Các sản phẩm gà đông lạnh được phân phối tại Hoàng Minh

Gà đông lạnh là sản phẩm nhập khẩu từ các nước như Brazil, Mỹ bao gồm các sản phẩm



1.Cánh gà đông lạnh

Cánh gà là sản phẩm nhập khẩu từ Brazil được đóng thùng cacton quy cách 15kg/thùng

Trọng lượng trung bình khoảng từ 120-130g/chiếc

2.Chân gà đông lạnh

chân gà đông lạnh cũng là một trong những sản phẩm bán chạy nhất tại đại lý của chúng tôi

Chân gà nhập khẩu từ Brazil được đóng thùng cacton quy cách 15kg/thùng

Chân gà được phân thành 2 loại chính dựa trên trọng lượng của chân gà là chân gà 35g up và chân gà 50g up

Chân 35g up

Chân gà 35g up thuộc loại chân gà nhỏ (1kg khoảng từ 25-28 chiếc/kg)

chân loại nhỏ phù hợp để làm chân gà rang muối, hay chân gà ngâm dấm, chân gà rút xương,


Chân gà 50g up

Loại chân gà 50g up là loại chân to đều và đẹp , đạt khoảng 20 chiếc/kg phù hợp cho món chân gà nướng mật ong....
Ngoài ra khác hàng cũng sử dụng loại chân 50g cho các món ăn như chân gà hầm, chân gà rang muối tuy nhiên giá thành của chân to sẽ cao hơn loại chân 35g up.

3.Tỏi gà

Ngoài chân gà , cánh gà thì tỏi gà cũng là bộ phận được nhiều cửa hàng sử dụng như các quán cơm gà, quán kfc, gà chiên....

Tỏi gà là phần đùi gà được chặt bỏ từ phần khuỷu chân đến phần sát thân của con gà.

Phần này có nhiều thịt và thịt thường dai và ngọt hơn các phần khác của con gà.



4.Đùi gà góc tư

Đùi gà góc tư là gì?

Đùi gà góc tư là phần đùi gà được chặt từ phần khuỷu chân đến phần thân và 1/4 của thân con gà

Đùi gà góc tư thường để làm gì?

Với trọng lượng khoảng từ 5-6 lạng/chiếc, đùi gà góc tư thường được dùng để chế biến các món ăn trong các quán cơm bình dân như gà rang gừng, thịt gà rang muối, gà quay tiêu....

Riêng với đùi gà góc tư hiện nay có các loại sau.

4.1 Đùi góc tư gà công nghiệp
(Quy cách 15kg/thùng)
Loại đùi gà công nghiệp thường dùng trong các quán cơm bình dân do thịt của gà thường bở hơn các loại gà khác.

4.2 Đùi gà góc tư gà mái chọi
(Quy cách 10 kg/ thùng)
Gà mái chọi là giống gà chọi lai được nuôi theo hình thức công nghiệp, giống gà chọi nhưng do nuôi cám nên đùi gà mái thường sẽ có độ dai hơn gà công nghiệp mỹ và ngon hơn

4.3 Đùi gà góc tư trống chọi
(Quy cách 10kg/ thùng)
Cũng giống như gà góc tư mái chọi thì gà trống lại có độ dai và ngon như gà thả vườn. thịt chắc và ngọt thịt hơn các loại đùi gà góc tư khác.

Hiện nay đùi gà trống thường được khách hàng lựa chọn chế biến các món ăn trong các nhà hàng thay cho gà tươi, Giá của đùi gà trống chọi vẫn thấp hơn nhiều so với gà ta và bảo quản dễ dàng hơn.

5.Gà nguyên con đông lạnh
(Quy cách 14-17kg/thùng)
Gà nguyên con là gà nhập từ Hàn quốc là giống gà đẻ trứng già.

Gà loại này thường được loại ra để lấy thịt thay vì đẻ trứng.

Gà dai Hàn quốc có ưu điểm là giống gà già nên thịt gà có độ dai nhất định có thể làm lẩu gà, gà hầm , hay rất nhiều món ăn khác nhau .


Gà nguyên con được loại bỏ phần chân, đầu và nội tạng có trọng lượng giao động từ 14-17kg/ thùng

Quý khách có nhu cầu đặt mua các sản phẩm về GÀ ĐÔNG LẠNH vui lòng liên hệ


Địa chỉ: Đức Diễn - Từ Liêm - Hà Nội
Điện thoại:0966.18.06.88

Được tạo bởi Blogger.